如何讓炒冷面簡單又好吃如何讓炒冷面簡單又好吃

1.準備食材:涼面2根、洋蔥半根、香菜3根、1雞肉腸、涼面醬適量、1勺醋、白糖約2g、橄欖油適量、雞蛋2個。

2.將冷面撕成寬條，切成菱形塊，雞蛋打散，火腿切片，洋蔥和香菜切碎。

3、冷鍋熱油，將蛋液翻炒，加入冷面和適量的水，將冷面翻炒至變軟。

4.加入火腿、洋蔥、醬油、醋、涼面醬、白糖攪拌均勻。

5.烹飪前加入香菜、白芝麻和辣椒油。