發酵蛋餃是壹種以冰糖或糖、酒醅、雞蛋、糯米粉為主要配料的甜品食品名稱。湯圓:又稱漂浮的紫苑或元宵，是壹種夾心湯圓，是中國漢族的代表性小吃之壹，歷史悠久。據說湯圓起源於宋代。
擴展數據:
功效和功能
滋陰養陰，消暑解渴，養顏美容。
營養價值(益處)
主要有維生素B族、維生素E和各種礦物質。
副作用(缺點)
沒有副作用，可以放心食用，但是要控制量，適量。
參考資料:
發酵蛋餃_百度百科？