茶葉蛋涼了用什麽加熱？

當然，茶葉蛋涼了之後沒有熱的好吃。為了保持它們的味道，最好加熱。那麽茶葉蛋涼了應該用什麽加熱呢？

茶葉蛋涼了放些水進去，然後用微波爐加熱。需要20-25秒，不熱的話10 ~ 20秒。

註意煮茶蛋的茶，選擇茶香持久的茶。因為茶蛋需要“久煮”才能最大限度的發揮味道，花茶、白茶、黃茶都不適合，但也有很多人用綠茶煮飯，喜歡綠茶帶來的澀味。這個見仁見智，評論不多。