需要提前準備的材料有:小麥粉280g,玉米粉(黃色)150g,水20g,酵母粉4g,甜酒曲適量,冰糖杏汁適量。
1,準備冰糖杏汁。
2.酵母粉首先用水融化。
3.加入冰糖和杏汁拌勻。
4.加入小麥粉、甜酒曲和玉米粉。
5、揉成光滑的面團,做40分。
6.將面團搟成長方形的面團。
7.從壹端卷起來。
8.切成12段。
9、入蒸鍋,第二次20分鐘。
10,然後大火燒開,中火蒸15分鐘。
11.時間到了就拿出來完成。