其實北瓜的做法超級豐富多彩，比如做燉菜或者煲湯，包括做甜湯。還可以做油餅。呵呵，沒吃過。它們是薄油餅，可以蘸調料吃。我覺得沒幾個人吃過。方法其實超級簡單。把北瓜切成細絲，然後用面粉補上，再做成煎餅。然後妳可以把它們和妳喜歡的各種醬料混合在壹起。
1.把瓜去皮切絲(就是用那種橡皮擦)。2.用沸水輕切粉絲。3.炒雞蛋若幹(炒雞蛋數量看個人喜好)，炒老壹點就香了。4.可以參考放點蝦皮剁碎，不然會裂的。5.放入適量的鹽、蒸魚醬油和香油攪拌湯圓。