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韭菜可以和牛肉壹起炒嗎?

可以。但是不要多吃,會上火的。

食材:牛肉300克、韭菜200克

方法/步驟:

1、韭菜洗凈,切段

2、韭菜放碗裏備用

3、大蒜洗凈,拍扁

4、大蒜放碗裏備用

5、牛肉洗凈,切絲

6、牛肉放碗裏備用

7、炒鍋置火上,放入油燒至八成熟

8、放入大蒜爆香,加入鹽,老酒

9、再放入牛肉絲炒至變色

10、加入韭菜翻炒至熟

11、起鍋,加入雞精 ,上桌啦

註意:翻炒時註意火候、韭菜用談鹽水泡壹下再洗會更幹凈