可以。但是不要多吃,會上火的。
食材:牛肉300克、韭菜200克
方法/步驟:
1、韭菜洗凈,切段
2、韭菜放碗裏備用
3、大蒜洗凈,拍扁
4、大蒜放碗裏備用
5、牛肉洗凈,切絲
6、牛肉放碗裏備用
7、炒鍋置火上,放入油燒至八成熟
8、放入大蒜爆香,加入鹽,老酒
9、再放入牛肉絲炒至變色
10、加入韭菜翻炒至熟
11、起鍋,加入雞精 ,上桌啦
註意:翻炒時註意火候、韭菜用談鹽水泡壹下再洗會更幹凈