材料:1娃娃菜、2根粉條、2根金針菇、7瓣蒜、1小米辣、1蔥、2大勺蠔油、2大勺醬油、適量鹽、水、油。
工具:碗、鍋、鏟、勺、刀。
1.粉絲洗凈，用冷水浸泡2小時左右。
2、金針菇去根洗凈。
3.把嬰兒盤子洗幹凈，放在盤子的底部。
4、蒜和小米辣剁碎，起鍋燒油，油熱至七八成，倒入蠔油、生抽和鹽。
5.將娃娃菜和粉條分別煮熟，放在盤子裏，倒入調好的汁，撒上蔥花。