主料:玉米粉，雞蛋，輔料:牛奶，玉米粒，調料:泡打粉，蝦醬，料酒，香油，小蔥。
烹飪方法:1。取壹器皿，倒入玉米粉，加入適量牛奶、兩個雞蛋、泡打粉和少許水調成稀糊狀，加入玉米粒攪拌均勻；2.將小蔥切碎放入碗中，加入蝦醬、雞蛋和香油，攪拌均勻，放入鍋中點燃，倒油，將雞蛋放入鍋中，鍋中放少許油，用勺子將玉米糊逐壹攤成餅，煎至熟。