2.插入:筷子可以插入雞胸肉最厚的地方。如果筷子能輕松插入,沒有血流出,那麽雞胸肉就熟了;也可以選擇用刀切雞胸肉。如果雞胸肉從外到內變成白色,就熟了,如果是粉紅色,就需要再煮壹會兒。
3、味道:如果是壹小塊雞胸肉,聞到很濃的肉味時,可以用筷子夾起壹小塊,嘗壹嘗。如果肉軟,有嚼勁,就證明熟了。