超級香的酸菜炒大腸，吃壹頓酸辣的好飯。
肥腸就應該這樣炸，超級好吃！甜而不膩的香腸，配上脆脆的酸菜和兩碗米飯，簡單。快來壹起試試吧！
成分:
肥腸、酸菜、鹽、面粉、姜、料酒、醬油、小米辣、蒜瓣。
練習:
1.肥腸用鹽和面粉洗凈，加入姜料酒焯水，翻炒少許加入醬油，翻炒均勻後出鍋備用。
2.將小米辣和蒜瓣切碎，姜切片，炒香，將酸菜倒入肥腸中攪拌均勻。