豬肉幹怎麽烤最好吃。舉例說明烤豬肉幹的方法。

梅花醬

蠔油五香粉

辣椒

佐料

五香鹽

烤豬肉幹的步驟

1.？梅花肉切片，用醬油、蠔油、五香粉、剁碎的紅辣椒腌制，冷藏12小時以上。

2.？錫紙刷上油，腌好的豬肉條擺在桌上。刷壹層薄薄的油，烤箱預熱200度烤10分鐘，取出撒上椒鹽烤10分鐘，再取出翻面，撒上椒鹽烤10分鐘。

3.？烤的豬肉幹很香，因為是梅花肉，咬的時候壹點點，肉組織不柴，有嚼勁。