1.準備食材。五花肉，孜然粉，黑胡椒。
2.五花肉洗凈，加入適量鹽、料酒、糖，抓勻。撒上適量的黑胡椒和孜然粉。
3.抓勻，腌制半小時左右。
4.烤盤鋪上錫紙，刷上少許橄欖油。烤箱預熱200℃10分鐘。
5.將腌制好的五花肉鋪在烤盤上。
6.刷上剛剛腌制肉片剩下的醬汁。
7.放入烤箱中層，200℃，烤15分鐘。
8.取出烤好的五花肉片，晾涼。
9.盤子。
10.撒壹點白芝麻，增加口感和食欲。
11.香噴噴的烤五花肉出爐了。用妳最喜歡的蘸醬試試！