材料:壹袋拉皮、壹根黃瓜、半根胡蘿蔔和50克肉絲。
輔料:油10 ml，生抽10 ml，醋10 ml，味精2g，糖2g，蒜瓣，幹辣椒3個，花椒油10 ml。
1，準備好袋裝面部提拉，撕開冷水浸泡控水。
2.黃瓜和胡蘿蔔切絲，放在盤子底部，中間去皮。
3、炒鍋點火入油燒熱，放入幹辣椒，蒜片爆香。
4.加入腌制好的肉絲，用醬油煮，將炒好的肉絲倒在拉皮上。
5、取壹小碗，加入醬油、醋、味精、糖、花椒油攪拌均勻，然後倒在菜上。