材料
阿膠2-3兩，黑芝麻半斤，核桃半斤，紅棗半斤，冰糖半斤，黃酒1斤。
工作方法
1.將核桃、紅棗(去核)洗凈，放入攪拌機的粉碎機中粉碎；
2.黑芝麻可以去超市買現成的粉；
3.冰糖用紗布包好，用粉碎機打碎或粉碎(越小越容易蒸發)；
4.將所有材料放入大容器中攪拌均勻，最後倒入黃酒攪拌均勻；
5.蓋上容器，放入鍋中隔水蒸；
6.先用大火蒸15分鐘，再用小火蒸1.5小時，完全蒸熟；
7.出鍋晾涼，放入密封的飯盒中。放冰箱冷藏。