美式花生醬餅幹怎麽做？

低筋面粉150g小蘇打1.5g無鹽奶油75g細糖60g花生醬50g雞蛋1鹽條1g。

工作方法

1

在室溫下軟化奶油，加入糖，攪拌至奶油變成淡黃色。逐漸加入蛋液，繼續攪拌均勻。加入花生醬(帶顆粒的花生醬)拌勻。篩入低筋面粉、小蘇打和鹽，拌勻。

2

將材料混合均勻後，分成10g的小球。用叉子把小球表面的紋路按下去。

三

烤箱預熱到170°C，烤18-20分鐘。烤好後，把餅幹放在架子上冷卻。

四

*剛出爐的餅幹會很軟，冷卻後會變脆。搞定了。