主料：塞肉面筋泡6個、粉絲100g；
輔料：香油適量、鹽適量、雞精適量、上海青適量、韭黃適量
塞肉面筋粉絲湯
1
塞肉面筋泡放入鍋中，倒入適量老湯，加入適量鹽，電磁爐中高火燒開。
2
青菜洗凈切段，備用。
3
湯燒開2分鐘後放入粉絲。
4
加入青菜，燉煮。
5
面筋泡熟透、青菜斷生即可，放入韭黃後馬上關火，攪拌均勻。
6
放入適量雞精、倒入適量香油，就可以吃了。
小貼士
因為都是很好熟的菜，不要久煮。