{太平猴魁}:屬於綠茶中最具特色的尖茶,被稱為頂級名茶。形狀扁平,色澤淡綠(深綠色),枝肥葉厚,沖泡時似猴雲,口感細膩,鮮甜,清香爽口,韻味悠長。最多可以喝5-6泡,制作工藝是“非物質文化遺產”。太平猴頭產於黃山區,尤其是辛鳴、龍門、三口等核心產區,猴頭品質最佳。