輔助鹽的適量是多少？吸煙要適量？適量的酒？洋蔥適量？生姜的適量是多少？大蒜量？適量的胡椒粉？肉桂適量？八角適量
步驟1。牛肉泡壹晚上。
2.蔥、姜、蒜切片，花椒、桂皮放入調味盒。
3.牛肉用水焯水撈出，用筷子夾住肉，抖落水中的血沫。
4.放入高壓鍋中，加入白酒、鹽、蔥姜蒜、調味盒、水、醬油。
5.高壓鍋吹氣後，中火燉30分鐘。
6.燉好後不要放氣，讓它自然冷卻。
切片