2.如果梭子蟹已經煮熟,它的儲存時間不會很長。壹般建議不要超過12小時,因為梭子蟹富含蛋白質,容易滋生細菌,變質。如果存放時間過長,還會產生毒性組胺。因此,煮熟的梭子蟹不宜存放過久,否則不僅會變質口感,還會引起身體不適。