步驟:
1、幹海帶要提前用清水泡過，仔細清洗幹凈，切成細條放在盤中備用。
2.白蘿蔔洗凈，去皮，切塊，裝盤備用。
3.排骨洗凈切碎，用開水焯壹下，清水洗凈瀝幹水分。
4.鍋裏壹次加足水，放入排骨和姜片，加壹勺醋煮均勻(加醋可以溶解骨頭裏的鈣)。
5.排骨煮好後，放入準備好的白蘿蔔，再放入海帶。
6.大火煮至沸騰，轉小火慢燉壹個半小時。
7、加鹽，調好口味，就可以出鍋了。