紅豆餡:糯米適量，堿粉2斤:宗葉15g:棉繩適量:適量。
紅豆沙包餃子的過程
1.新鮮的粽子葉用開水燙過，包起來不容易裂開。
2.堿粉和溫水混合均勻，糯米泡好。浸泡過的大米有的是黃色的，顏色很漂亮。我泡了四五個小時。
3.折兩片葉子，鋪壹層糯米。
傳播紅豆
再鋪壹層糯米
6.將兩端包在中間，壹端打結固定。
7.綁另壹端之前稍微清理壹下，纏上棉繩固定。
8.把它綁起來
9.完成了。修剪兩片太長的葉子。