1.用牙刷刷龍蝦的每壹部分。
2.拉龍蝦尾中間，拉出蝦線。
3.將龍蝦的頭部和臉頰清洗幹凈，將龍蝦的須和腳切掉，清洗幹凈。
4.鍋裏放油，加熱。加入蒜末、姜末、小米炒香。
5.將龍蝦放入鍋中翻炒至變色。
6.加壹勺生抽。
7.加入少許鹽調味。
8.加壹碗啤酒代替水。
9.煮壹會兒後加壹勺糖調味再燉壹會兒。
10，等汁幹了撒上蔥花。
猜測