1.將制作好的粽子高溫滅菌，使活菌數降至最低；
2、將滅菌後的粽子抽真空，使粽子處於無菌或超低菌環境中；
3、將真空處理後的粽子放入低溫環境中冷藏；
以上方法可以用來長期保存粽子。如果是自己吃或者個人吃，建議新鮮的時候吃~ ~
答案來自伊利思粽子。com，如果我們的回答能幫到妳~
請及時采納~ ~謝謝~~O(∩_∩)O~