豆幹燒排骨的做法

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1.將豆幹和香菇分別浸泡後切段。

2、香葉、桂皮、八角、少許蔥姜

3.把排骨切成段

4.淘米後，浸泡半小時後多加淘米水。

生產步驟

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1.鍋中水燒開，將酒倒入排骨中，撈出，沖洗幹凈。

2.鍋內熱油，放入排骨翻炒，加入少許醬油，糖翻炒至排骨上色均勻。

3、加入米湯、豆幹和香葉、桂皮、八角、蔥姜、鹽，大火燒開，小火煨至湯汁粘稠！