烏梅幹泡酒的制備方法烏梅的藥用價值

1.方法:取烏梅500克，洗凈去核，然後用500毫升白酒浸泡，密封，陰涼處保存。治療時烏梅20克，用酒5~10毫升內服。

2.梅是將薔薇科梅的未成熟果實在炕上烘烤而成。其味酸，性溫，有斂肺、澀腸、生津、排縮之功效。現代藥理研究證實，烏梅對多種致病菌有抑制作用，如痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎球菌等。烏梅能增強免疫功能。烏梅酒可以作為結腸炎的輔助治療。