輔料:油、鹽、2個八角、胡椒、茴香、肉桂、草果、白子、蔥、姜、胡椒、醬油和3片香葉。
蘑菇燉排骨
1，排骨剁碎洗凈。
2、調料準備好。
3、香菇泡發，分四切。
4.熱鍋裏放油。
5、加入調料翻炒。
6.加入排骨翻炒2分鐘。
7.加入醬油翻炒3分鐘。
8.加入2碗水和鹽，蓋上鍋蓋燉20分鐘。
9.加入蘑菇。
10，加蓋燜10分鐘。
11，出鍋。