山楂冰糖
葡萄酒密封罐
自制山楂酒的步驟。
1.？收集原料。
2.？選擇新鮮飽滿的山楂。洗完後晾幹(建議在通風處晾幹壹夜)。
3.？把山楂的葉子和小梗都剪掉。
4.？將山楂和冰糖(山楂和冰糖的比例為3:2/3:1)放入已消毒的密封罐中(無油無水)。
5.？倒入葡萄酒。葡萄酒可以是朗姆酒、伏特加、杜松子酒、清酒或燒酒。
6.？泡30天喝。如果需要長期存放，山楂要在30天後取出，建議移入冰箱繼續存放。