蘿蔔幹怎麽腌制蘿蔔幹怎麽腌制才好吃。

1、蘿蔔幹腌制前要用溫水洗凈，因為蘿蔔幹在幹燥過程中會沾染壹些臟東西，表面會有壹些浮塵。蘿蔔幹用溫水洗凈，取出，瀝幹水分，然後放在太陽下曬1~2小時。

2.在曬蘿蔔幹的過程中，要準備適量的花椒面和辣椒面，也可以準備適量的芝麻。妳需要提前在鍋裏炒熟，混合在壹起，直接放在蘿蔔幹裏，加入適量的香油，然後用幹凈的筷子拌好。將準備好的蘿蔔幹放入密封幹凈的玻璃瓶中，密封瓶口，在陰涼通風處腌制十五天。