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常食蕨菜有什麽功效嗎?

1. 蕨菜素對細菌有壹定的抑制作用,可用於發熱不退、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥,具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。

2. 下氣降壓。蕨菜的某些有效成分能擴張血管,降低血壓;粗纖維能促進胃腸蠕動,具有下氣通便的作用。

3. 蕨菜能清腸排毒,民間常用蕨菜治療泄瀉痢疾及小便淋漓不通,有壹定效果。

4. 蕨菜可制成粉皮、粉長代糧充饑,有補脾益氣,強健機體,增強抗病能力。

5. 近年來科學研究表明蕨菜還具有壹定的致癌風險。蕨菜具有壹上功效,所以吃蕨菜有好處的。