蒜香香腸 2根
孜然粒 2勺（喝酸奶的那種）
幹辣椒 2個
花椒 5-6粒
食用油 適量
－ 步驟 －
1.把香腸切片，我喜歡切成斜面的那種。不能切太薄，否則影響口感
2.幹辣椒切開，往鍋裏倒油，油熱了以後放入花椒和辣椒炒香後，放入香腸。這時候壹定註意轉小火。看到香腸微微卷起，倒入孜然粒。慢慢翻炒，我喜歡把香腸炒到邊上有點微微焦，但是肚子那裏還是軟軟的那種。炒到什麽程度看大家自己的喜歡程度
3.炒好了，可以裝盤了。壹個快手菜