草魚肝怎麽吃草魚肝的制作步驟有哪些？

1，主料:安康魚肝250g，輔料:油適量，鹽少量，醬油1大勺，花椒10粒，蔥適量，姜適量。

2.將胡椒、洋蔥片和姜片放入壹個大碗中，倒入熱水以刺激香味。待水冷卻後，將洗凈的魚肝放入浸泡液中浸泡壹晚，去除魚腥味。

3.泡好的魚肝用廚紙瀝幹備用，切成厚片，不粘鍋放油，放入魚肝片慢煎。

4.把金色的壹面翻過來，加入壹小塊西蘭花炒。

5.兩面金黃後，撒少許鹽，均勻倒入壹湯匙醬油。