材料
雞柳6塊,原味燒烤醬適量,紫菜3片,紫蘇葉6片。
工作方法
1.將雞的內側肌肉切成大片;將海藻片切成與內肌片大小相同的幾片備用。
2.取壹塊雞肌肉平鋪在烤盤上,刷上壹層原味烤肉醬,然後用1的方法放上紫菜片,最後放上紫蘇葉,卷成筒狀,切成相等的兩塊,用竹簽串起來固定,重復此步驟,直到材料用完。
3.將第二步做好的羊肉串均勻刷上壹層原味烤肉醬,放入烤箱180°c(先預熱小烤箱10分鐘)烤10分鐘。