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做紙杯蛋糕,攪入打發得蛋清發現蛋清變綠色了,有影響嗎

有影響,說明雞蛋有問題,或裏面的成分有變化,生成了不知的元素,盡量不要吃

紙杯蛋糕的做法

1.攪拌蛋黃醬,做法和威風蛋糕壹樣

2.攪拌蛋白霜

3.翻拌蛋白霜和蛋黃醬

4.按比例倒入紙杯,烤爐170度上下火30分鐘。成功率高根本不用理會

5.煮菠菜熟後攪拌變成菜泥,綠色就出來了,和打發的奶油攪拌就是綠色

6.攪拌火龍果變成果泥加入已經打發好的奶油

7.煮南瓜直接壓成泥入奶油變綠色

8.擠出裱花,放裝飾的草莓和彩色糖果