紅燒肉的最新做法
1.將大豆浸泡在溫水中，直到它們膨脹。
2.將五花肉切成大塊，放入沸水鍋中。煮到可以用筷子輕松穿透，然後取出。
3、熟五花肉冷卻後切成小指肚大小的肉丁。
4.將油倒入炒鍋，加入糖。
5、翻炒成焦糖汁。
6.倒入五花肉丁，小火翻炒至油潤，裹上糖汁。
7.倒入清水和泡好的黃豆，大火燒開，小火煨。
8.燉至五花肉軟糯，黃豆軟爛，再倒入剁碎的青椒，加鹽翻炒均勻，最後收汁上火。