香腸裏的粉該不該洗掉？

豬肉粉條是老少皆宜的壹道菜，但是洗豬肉粉條卻是很多人頭疼的事情。有人想問豬肉粉條裏的粉要不要洗掉？事實上，答案是否定的。豬肉粉絲中的粉末具有很高的營養價值。壹般我們只需要用開水燙壹下豬肉粉條，不需要特意洗掉，否則容易導致營養流失，利益受損。

我們在洗豬肉香腸的時候，主要是想把小腸裏面的臟東西洗幹凈，也就是殘留的糞便。否則豬肉香腸會很苦，不好吃，極不衛生。至於裏面的粉，建議不要管。