紅豆黑米粥需要糯米嗎？

紅豆黑米粥的做法:

佐料

200克黑米100克紅豆

佐料

適量的水和糖

練習:

1、紅豆、黑米提前洗凈，用清水浸泡12小時以上。

2.煮粥時，夏天用清水浸泡黑米壹晝夜，冬天用清水浸泡兩晝夜。淘洗次數要少，泡飯的水要和米飯壹起煮，保存營養成分。

3.將泡好的水倒入鍋中，將泡好的黑米和紅豆放入鍋中煮沸。

4.大火燒開後，轉小火燜至紅豆微微開花變軟。

5.最後根據個人口味加入適量冰糖，冰糖融化後關火。