材料
芹菜30克，瘦肉餡和燕麥片150克，水1000毫升，胡蘿蔔和洋蔥絲10克，姜末15克。
調味品
適量的鹽
工作方法
1.將瘦肉餡和大蝦去殼，蝦去皮，芹菜洗凈，去葉，切塊。
2.往鍋裏加水。水燒開後，加入燕麥片。
3.煮2分鐘後，加入瘦肉、蝦、胡蘿蔔絲、蔥、姜末和芹菜。
4、煮好後加入適量的鹽調味。
營養保健作用
燕麥的脂肪含量是小麥中最多的，營養價值很高。b族維生素可以幫助胎兒生長。豬肉中維生素B1的含量是肉類中最高的，有助於人體新陳代謝。