鱸魚湯的做法:
材料:
鱸魚:壹只。
姜片:適量
香菜:壹個
小蔥:壹段
花椒:壹點點
茶油:適量
鹽:壹點點。
步驟:
1.準備食材。選擇大魚。大魚緊的話味道會比較豐富。將鱸魚洗凈，稍微瀝幹水分。
2.鍋底放少許茶油，將鱸魚兩面略煎。
3.將鱸魚煎至兩面略帶金黃色。
4.加適量冷水煮，放姜片和胡椒粉壹起煮湯。
5.煮15分鐘至湯汁濃稠，撒少許鹽。
6.撒上洋蔥和香菜。
7.鱸魚湯成品。