如何做好絲瓜，小魚炒絲瓜的常見做法。

小雨仔

120g

絲瓜

1根

佐料

油

適量的

鹽

適量的

大蒜

適量的

辣椒

適量的

步驟

1.將小魚的內臟取出，洗凈備用。

2.鍋裏熱油，放入蒜瓣翻炒出香味。

3.加入小魚，煎至微焦。

4.加入切好的絲瓜，翻炒至絲瓜變軟出鍋。

5.最後加入壹些鹽和胡椒調味。

技巧

小魚要去內臟，不然會有點苦。