佐料
雞蛋16塊八角，2個辣椒，適量幹辣椒1冰糖，4瓶啤酒，2聽醬油，適量生抽。
鄉巴佬燉雞蛋的步驟
1.準備好材料！
2.生雞蛋用冷水煮！
3.用冷水去皮備用！
4.將八角、花椒、幹辣椒、冰糖倒入炒鍋，加入生抽、淡醬油上色，倒入啤酒燒開！加入剝好的雞蛋壹起煮！
5.讓雞蛋顏色均勻！加鹽調味！
6.度過壹個悶熱的夜晚！剛剛好！