2.將煮好的椰肉和椰汁壹起放入料理機中,用炒菜棒攪拌均勻,濾出椰肉渣,讓其平鋪在烤盤上,將烤盤放在烤箱中間,上下80度烘烤90分鐘。期間可以適當攪拌,使椰肉渣受熱均勻,這樣椰漿就完成了。
1.用嘴壹點點咬栗子較寬的壹端,然後用手壹點點往下剝。剝掉外面的硬皮,再剝掉裏面的薄皮。
2、也可以用卡扣把栗子較窄的壹端立起來,記得要“豎著”咬,這樣才容易剝皮。
3.栗子煮熟後,如果難以剝皮,不妨用熱水煮熟,然後在上面切壹個小口,從切口處剝皮。高溫膨脹後,堅果和外皮容易分離,這和水煮蛋在冷水中很快脫皮是壹個道理。
4.栗子煮熟後,可以讓