2個紅辣椒
豬肉500克
醬油適量
紅椒炒肉怎麽炒？
將紅辣椒切成片備用。
用白水將肉煮至九成熟。在烹飪的過程中，可以在鍋裏放壹些冬瓜或者蘿蔔，煮出來的食物會有很濃的肉香味！肉熟了，拿起來切片。
鍋中倒入少許油(肥肉會炸油)，七成熟時放入肉片，翻炒兩分鐘左右，再放入紅辣椒，倒入適量醬油快速翻炒兩分鐘，即可食用。
出鍋了！非常好吃又有營養！