輕餐飲是什麽意思？

輕餐飲就是輕餐飲，指的是量少的食物。從廣義上講，粥、包子、餃子、春卷、蒸餃、水果、糕點、餅幹等零食都可以算是壹種輕食。所以，少量可以在非正餐時間享用的食物，比如中國廣東的“喝茶”，歐洲的“下午茶”，都可以稱為輕食。

清淡的配餐菜，鹽、糖、油都比較低。在美國，清淡的食物可以是漢堡，沒有那麽多黃油和奶酪脂肪；在中國，清淡的食物可以是壹份口水雞芝麻葉沙拉，以烤雞胸肉為主要蛋白質來源，麻辣芝麻葉為葉菜底，芝麻油、花生、辣椒、香葉為沙拉頂，也可以是方便餐。