食品
金桔500克，黃冰糖200克，檸檬半個。
工作方法
1、金桔、檸檬用鹽擦洗表皮，再用清水沖洗幹凈。
2.金桔去蒂，焯5分鐘。
3.撈出涼水，將金桔對半切開，不用去籽。
4.半片檸檬去籽，放在壹邊。
5、金桔+黃冰糖壹起放入不粘鍋，中火翻炒至冰糖全部融化(不用加水)。
6.加入檸檬片，翻炒，轉小火煮至水分完全蒸發，金桔充滿冰糖溶液。