1.看保質期:查看老酸奶是否已經過期或接近保質期。過期了就不要再吃了。
2.看特性:如果看不到老酸奶的保質期，可以通過觀察老酸奶的特性來判斷是否變質。變質的老酸奶會變成水樣，顏色呈黃色或綠色，並伴有泡沫。
3.口感:好的老酸奶口感細膩香甜，而變質的老酸奶會有很濃的酸味或酒精發酵味，甚至可能有黴味。
4.外包裝:如果老酸奶的外包裝膨脹，說明酸奶已經變質，應該禁止食用。
以上是壹些判斷老酸奶是否變質的方法，希望對妳有所幫助。