海蟹、海蝦、大米、姜末、胡椒、鹽和切碎的細香蔥。
準備工作:
1，海蟹去除心、肺、胃等不可食用的部分，洗凈，剁成小蟹塊。
2.海蝦只要洗幹凈，蝦皮和蝦頭壹定要保留，這樣做出來的粥才會足夠新鮮。
練習步驟:
將大米放入砂鍋中，加水煮粥。飯開後，加入蟹塊和蝦。煮沸後，加入姜末和鹽。繼續用小火把粥煮到濃稠。撒上胡椒粉和細香蔥。