壹、選擇菊花茶，菊花茶有疏風清熱、清肝明目的功效，對肝火引起的頭暈、耳鳴等癥狀非常好。
第二，用決明子泡茶，決明子本身可以清肝熱，去火，有通便的作用。肝火患者可以喝決明子茶。
第三，苦丁茶可以清肝瀉火。苦丁茶有疏風清熱、清頭目、除煩渴的功效。
第四，可以選擇綠茶，味道微寒，有清熱解暑、解毒、生津止渴的功效。喝綠茶可以清肝火。
第五，玫瑰花茶、金銀花茶、桑葉茶等。有清肝瀉火的功效，應根據情況和身體狀況使用。