自制鯡魚丸子的做法，如何吃好，自制鯡魚丸子的家常做法

青魚

500克

佐料

澱粉

2g

鹽

適量的

黑胡椒粉

適量的

洋蔥

適量的

切碎的大蔥

適量的

青蔥

適量的

(母雞的)蛋

1

烹飪酒

適量的

步驟

1.鯡魚去骨去皮。切片

2.切成鯡魚末

3.加入適量黑胡椒，2g澱粉，1雞蛋。

4.同向混合均勻

5.打成魚膠。

6.加入適量的蔥花，拌勻

7.把它們壹個個做成球

8.將適量的水、蔥、料酒、蔥放入鍋中燒開。

9.逐壹加入魚丸。

10.做菜上菜。