鹹菜
會致癌，因為其中含有
致癌物
亞硝胺
類物質。如果只是偶爾吃吃當做調整
口味
是沒有關系的，另外壹個主要危害是因為腌鹹菜裏面
食鹽
含量
過高，鹽的危害要比亞硝胺類物質帶來的危害更嚴重，可能還沒有得癌就得上
高血壓
等
心腦血管疾病
了。總之，可以吃要少量，不可貪嘴啊。