王超
大豆
烹飪酒
糖
醋
紅燒觀潮的做法？
觀潮使勁摔(頭有點硬)。洗幹凈備用。
鍋熱時，抓住王超的觸角，在鍋裏來回滑動頭部，直到頭部微微收縮，將整個王超放入鍋內攪拌，直到煮熟。出鍋使用。
將鍋洗凈，加入王超、少許醬油、糖、醋、湯勺和適量的水。蓋上鍋蓋，微微收汁，然後快速翻炒至湯汁粘稠。
技巧
1.最好有啤酒，可以節省料酒和水。
2.全程不能放油。
3.第壹步最重要(菜場也賣好跌)。